Μπορεί ο γλυκός αυτός πειρασμός να είναι ο αγαπημένος μικρών και μεγάλων, ωστόσο, όσο δύσκολο και αν σας φαίνεται, υπάρχουν φορές που θα πρέπει να πείτε όχι και να γυρίσετε την πλάτη σε ένα παγωτό για το καλό σας.
Δείτε σε ποιες περιπτώσεις θα πρέπει να απαρνηθείτε ένα -κατά τα άλλα- «λαχταριστό» παγωτό, για να προστατεύσετε την υγεία σας:
– Ο καταψύκτης στον οποίο φυλάσσονται είναι εκτεθειμένος στον ήλιο.
– Ο καταψύκτης έχει θερμοκρασία μεγαλύτερη των -18 βαθμών Κελσίου.
– Το παγωτό δεν έχει την απαιτούμενη σκληρότητα.
– Το χαρτί της συσκευασίας είναι υγρό ή κολλημένο πάνω στο παγωτό ή σχισμένο ή η συσκευασία έχει σχήμα διαφορετικό από αυτό που φαίνεται στα διαφημιστικά της παρασκευάστριας εταιρίας.
– Το παγωτό είναι συσκευασμένο σε κύπελλο και παρουσιάζει υπερχύλιση στο καπάκι.
– Είναι μαλακό, υδαρές, η υφή του μοιάζει με αυτή του γιαουρτιού ή του βουτύρου ή με κόκκους άμμου.
– Εμφανίζει ίζημα ή θρυμματίζεται σε μικρά κομματάκια ή περιέχει μικροκρυστάλλους ή έχει παραμορφωμένο σχήμα. (Χαρακτηριστικά που υποδεικνύουν ότι το παγωτό αποψύχθηκε και ξανακαταψύχθηκε)
– Έχει γεύση πικρή, ξινή ή αλμυρή.
– Η οσμή του δεν είναι ευχάριστη.
– Το ειδικό κουτάλι σερβιρίσματος δεν βρίσκεται μέσα σε διαφανές δοχείο με νερό συνεχούς ροής (το στάσιμο νερό που δεν ανανεώνεται είναι ιδανικό περιβάλλον ανάπτυξης βακτηρίων).
– Τα σκεύη, όπου φυλάσσεται το χύμα παγωτό, έχουν υπολείμματα παγωτού ή γάλακτος στα τοιχώματά τους.
Επιμέλεια: Κατερίνα Νινιού-zougla.gr
Εάν σας άρεσε το άρθρο, πατήστε Share… και μοιραστείτε το με τους φίλους σας!