Τι θα υλικά θα χρειαστείτε!
- 1 κούπα ζάχαρη
- 1/2 κούπα νερό
- 2 κουταλιές σούπας χυμό λεμόνι
- 2 κουταλιές σούπας μέλι
- 1 κουταλάκι γλυκού σκόνη τζίντζερ
- 1/4 κουταλάκι γλυκού γαρύφαλλο τριμμένο
- Λίγη ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
Σε ένα κατσαρολάκι βάζετε τη ζάχαρη και το νερό και συνεχίζετε με το χυμό λεμόνι ως πηγή βιταμίνης C και γνωστό για τις αντοφλεγμονώδεις του ιδιότητες.
Επίσης, βάζετε το μέλι για να μαλακώσει τον λαιμό και να καταπραύνει τον βήχα, την σκόνη τζίντζερ η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό και βοηθάει στην καταπολέμιση του πόνου και την αδυναμία και το τριμμενο γαρύφαλλο το οποίο βοηθάει να μειωθούν οι εκκρίσεις του φλέγματος και έχει αντισηπτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, ανακατεύετε και σιγοβράζετε για περίπου 20 λεπτά ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
Είναι έτοιμο όταν πάρει ένα σκούρο καραμελένιο χρώμα.
Δείτε το Βίντεο:
Τώρα, στρώστε μια λαδόκολλα σε ένα μεγάλο ταψί, πάρτε ένα κουταλάκι και ξεκινήστε να σχηματίζετε τις καραμελίτσες σας. Πολύ προσοχή το μίγμα καίει παααάρα πολύ!
Το αφήνετε 20-30 λεπτά να σταθεροποιηθούν και πασπαλίζετε με άχνη. Φροντίστε να καλυφθούν καλά με την άχνη για να μη κολλήσουν μεταξύ τους.
Αυτό ήταν έτοιμες και αποτελεσματικές οι δικές σας καραμέλες!
Tip: Μπορείτε να λιώσετε δύο καραμέλες σε ένα φλυτζάνι βραστό νερό και έχετε ένα καταπραυντικό ρόφημα για τον πονεμένο σας λαιμό!!
Πηγή: www.ediva.gr