Λαχταριστή μους σοκολάτας με 3 ΜΟΝΟ υλικά!
Το γλυκό που θα σας ενθουσιάσει την οικογένεια και τους καλεσμένους σας!
Λαχταριστό και γρήγορο – δεν θα χρειαστεί καν να ανάψετε τον φούρνο σας!
[babyPostAd]
Υλικά:
- 225 γρ. μαύρη σοκολάτα (70%κακάο) κομμένη σε κομμάτια + ξύσμα σοκολάτας
- 30 κανονικού μεγέθους marshmallows
- 480 ml κρέμα γάλακτος
Εκτέλεση:
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε τη σοκολάτα τα marshmallows και το 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος. Βάλτε στο φούρνο μικροκυμάτων στην υψηλή θερμοκρασία για 2 λεπτά. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσουν τα marshmallows και το μείγμα να είναι λείο (αν δεν λιώσει μετά από 2 λεπτά, ξαναβάλτε στο φούρνο μικροκυμάτων για 15 δευτερολέπτων, ανακατέψτε και επαναλάβετε εάν χρειαστεί). Αφήστε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, περίπου 45 λεπτά.
- Μόλις το μείγμα είναι δροσερό, ανακατέψτε την υπόλοιπη κρέμα στο μπολ μέχρι να αφρατέψει. Φυλάξτε στο ψυγείο το 1/2 σε μικρότερο μπολ για να την διακόσμηση.
- Ρίξτε το άλλο μισό της κρέμας μέσα στο σοκολατένιο μείγμα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Μοιράστε το σε 8 μπολάκια σερβιρίσματος. Βάλτε το στο ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον.
- Για να σερβίρετε ρίξτε από την κρέμα γάλακτος που κρατήσατε στο ψυγείο για διακόσμηση και πασπαλίστε με ξύσμα σοκολάτας.
Περίπου 455 θερμίδες, 30 γρ. λίπος (21 γρ. κορεσμένο), 4 γρ. πρωτεΐνη, 45 mg νάτριο, 30 γρ. υδατάνθρακες, 3 γρ. φυτικές ίνες.
Καλή όρεξη!
Επιμέλεια κειμένου για το babyradio: Θωμαΐδου Ευθυμία Ζωή