Ένα απλό μαμαδίστικο κέικ, που θα σας θυμίσει τα παιδικά σας χρόνια και θα κάνει το σπίτι να μοσχοβολάει από παλιές γνώριμες μυρωδιές! Με αγνά υλικά φτιάξτε το πιο απλό και αγαπημένο μικρών και μεγάλων κέικ. Η πιο απλή λύση για καθημερινό γρήγορο σνακ όταν τα παιδιά πεινάσουν.
Συστατικά
- 500 γρ. φαρίνα
- 240 ml γάλα
- 230 γρ. βούτυρο
- 4 αβγά
- 1 κούπα ζάχαρη
- 2 βανίλιες
- ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Οδηγίες
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.
Ρίχνουμε και χτυπάμε ένα – ένα τα αβγά.
Προσθέτουμε τις βανίλιες, το ξύσμα, το γάλα και στο τέλος τη φαρίνα. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Βουτυρώνουμε μια φόρμα και αδειάζουμε το μείγμα.
Ψήνουμε για μία ώρα.
Extra Tip: Μπορείτε να προσθέσετε μέσα στο μείγμα, πριν το ψήσετε, σταγόνες σοκολάτας.
Χρόνος προετοιμασίας:15′
Χρόνος ψησίματος:50′-60′
Μερίδες: 16
Πηγή: mommyandthecity.gr