Μπορεί στα γλυκά να ενδίδουμε μόνο τα Σαββατοκύριακα, που θεωρητικά μπορούμε να φάμε κάτι παραπάνω, υπάρχουν όμως και αυτές οι μέρες στο γραφείο, που θέλεις οπωσδήποτε να φας κάτι γλυκό για να αντέξεις τον φόρτο εργασίας της ημέρας σου. Μία τέτοια μέρα σαν αυτή λοιπόν, μπορείς να φας νοστιμότατα cupcakes λεμόνι, που θα έχεις φτιάξει με τα χεράκια σου πιο πριν.
Το πώς θα το δεις παρακάτω, είναι πολύ εύκολο και θα σου πάρει περίπου 20’ να ετοιμάσεις τη ζύμη σου.
Τα υλικά που θα χρειαστείς;
- 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κ.σ ξύσμα λεμονιού
- 1 ½ κ.σ μπέικιν πάουντερ
- ¼ κ.γ αλάτι
- ½ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- ¾ φλιτζανιού ζάχαρη
- τον χυμό από ένα λεμόνι
- 2 μεγάλα αυγά
Ακολούθησε τις οδηγίες στο βίντεο και περιμένουμε τα αποτελέσματά σου. Ένα cupcake για να δοκιμάσουμε το αξίζουμε δε νομίζεις;