Σήμερα φτιάχνουμε πίτσα με φράουλες!
Τώρα μπορείς να εντάξεις τις φράουλες και σε αλμυρά πιάτα, σε συνδυασμό με τυρί και γαλοπούλα. Τολμήστε να φτιάξετε αυτή την πρωτότυπη συνταγή!
Συστατικά
- 1 προψημένη ζύμη για πίτσα
- 1/3 φλ. κατσικίσιο τυρί θρυμματισμένο
- 1 φλ. φράουλες κομμένες σε φέτες
- 1 φλ. κάρδαμο τριμμένο
- 1/2 κ. γλυκού ελαιόλαδο
- 1/2 κ. γλυκού λεμόνι στυμμένο
- Λίγο αλάτι
- Λίγο πιπέρι
- 1/4 φλ. παρμεζάνα τριμμένη
- Φέτες γαλοπούλας προαιρετικά
«Καύσιμα» για το μυαλό: Οι καλύτερες τροφές για τους μικρούς μαθητές
Τρόπος μαγειρέματος
- Προθέρμανε τον φούρνο στους 200 βαθμούς
- Ψήσε τη ζύμη στο φούρνο για 8 λεπτά.
- Αφαίρεσέ την και στρώσε ομοιόμορφα το κατσικίσιο τυρί.
- Σε ένα μπολ πρόσθεσε τις φράουλες, το κάρδαμο, το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι.
- Ανακάτεψε απαλά.
- Ρίξε το μείγμα πάνω στη πίτσα και ολοκλήρωσε με τη παρμεζάνα και τις φέτες γαλοπούλας.
- Κόψε σε 6 κομμάτια.