Συνταγή για μωρά: Φανταστική σάλτσα τριών τυριών για τα μακαρόνια του!

Υλικά:

• 15 γρ. βούτυρο
• 15 γρ. αλεύρι
• 150 ml γάλα
• 30 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
• 20 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
• 3 κ.σ  μασκαρπόνε
• 50 γρ. μακαρόνια

Εκτέλεση:

1. Μαγειρέψτε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες πάνω στη συσκευασία
2. Λιώστε το βούτυρο, ανακατέψτε με το αλεύρι και μαγειρέψτε για 1 λεπτό.
3. Προσθέστε σταδιακά το γάλα, ανακατεύοντας σε χαμηλή φωτιά για 5 έως 6 λεπτά.
4. Αφαιρέστε από τη φωτιά, ανακατέψτε τη γραβιέρα και την παρμεζάνα μέχρι να λιώσουν και στη συνέχεια ανακατέψτε το μασκαρπόνε.
5. Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από τα ζυμαρικά και απολαύστε

Καλή όρεξη!