Ήρθε η ώρα να φάει το μωράκι σας το πρώτο του ρυζόγαλο!
Προετοιμασία: 20 Λεπτά
Μερίδες: 8-10
Συντήρηση: Κατάλληλο για ψύξη (διατηρείται μέχρι και 24 ώρες στο ψυγείο)
Θα χρειαστείτε:
- 2 κουταλιές της σούπας ρύζι
- 2/3 Φλυτζάνι νερό ή τυποποιημένο γάλα για βρέφη
- Τυποποιημένο γάλα για βρέφη (για την αραίωση)
Προετοιμασία συνταγής:
Ρίχνετε το ρύζι και το νερό ή το τυποποιμένο γάλα για βρέφη σε ένα κατσαρολάκι και το βάζετε να βράσει.Μειώνετε τη θερμοκρασία και αφήνετε το μείγμα να σιγοβράσει για 10 περίπου λεπτά, μέχρι να πήξει.
Κατεβάζετε το κατσαρολάκι από την φωτιά, αφήνοντας το μείγμα να κρυώσει και να πήξει ακόμη περισσότερο.Στη συνέχεια παίρνετε μια μικρή ποσότητα από το μείγμα και την ρίχνετε σε ένα σουρωτήρι.Πιέζετε το μείγμα μέσα στο σουρωτήρι με ένα κουτάλι και το αραιώνετε με το τυποποιημένο γάλα.
Είναι έτοιμο! Σερβίρετε σε μπολάκια.
babyradio.gr- Αλέξανδρος Μ.(Chef σε παιδικό σταθμό)