Συνταγή για βρέφη | Κοτόπουλο με λαχανικά!

 Χρόνος ετοιμασίας : 10 λεπτά
 Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά
 Μερίδες: 4
 Κατάλληλο για ηλικίες: Από 9 μηνών

Υλικά:

• 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 30 γρ. στήθος κοτόπουλου, ψιλοκομμένο
• 450 ml βραστό νερό ή ζωμό
• 1 μικρή πατάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους
• 1 ώριμη ντομάτα καθαρισμένη και ψιλοκομμένη
• 1 καρότο

Εκτέλεση:

1. Σοτάρετε το κρεμμύδι σε ένα κατσαρολάκι μέχρι να πάρει λευκό χρώμα και να είναι μαλακό
2. Ρίξτε το στήθος κοτόπουλου στο κατσαρολάκι να πάρει χρώμα
3. Προσθέστε την πατάτα και καλύψτε με το νερό ή το ζωμό.
4. Αφήστε τα να πάρουν μια βράση.
5. Καπακώστε και αφήστε τα να σιγοβράσουν μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 15 λεπτά).
6. Προσθέστε το καρότο και όποιο άλλο λαχανικό επιθυμείτε
7. Προσθέστε την ντομάτα τα τελευταία δύο λεπτά.
8. Πολτοποιήστε μέχρι να πάρει την υφή που επιθυμείτε

Επιμέλεια κειμένου για το babyradio: Θωμαΐδου Ευθυμία Ζωή