Τα πρώτα μακαρόνια του μωρού μου: Με σάλτσα ντομάτας και κολοκύθας!
[babyPostAd]
Υλικά:
- 100 γρ. κολοκύθας, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους
- 25 γρ. μακαρόνια κοχύλια
- 10 γρ. βούτυρο
- 3 μεσαίες ντομάτες, αποφλοιωμένες, αποφλοιωμένες και κομμένες σε κομμάτια
- 4 φρέσκα φύλλα βασιλικού, κομμένασε κομμάτια
- 1 κ.σ κρέμα γάλακτος
Εκτέλεση:
- Βράστε την κολοκύθα μέχρι να μαλακώσει
- Στο μεταξύ, μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες που βρίσκονται στο πακέτο
- Λιώστε το βούτυρο και σοτάρετε τις ντομάτες για 3 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε το βασιλικό.
- Προσθέστε την κολοκύθα και στο τέλος την κρέμα γάλακτος
- Ρίξτε την σάλτσα πάνω στα μακαρόνια
- Πολτοποιήστε όπως συνήθως.
Επιμέλεια κειμένου για το babyradio: Θωμαΐδου Ευθυμία Ζωή