Τα τρουφάκια αυτά είναι το απόλυτο γλυκό της Αποκριάς! Ονομάζονται brigandeiros και είναι ένα αποκριάτικο γλυκό που πρωτοεμνεύστηκαν οι βραζιλιάνοι το 1940. Μέχρι σήμερα οι βραζιλιάνοι σερβίρουν τα λαχταριστά αυτά σε όλα τα πάρτι και τις γιορτές της αποκριάς.Γιατί όχι και εμείς;
Υλικά
1 κουτί γάλα Βλάχας
1 κουταλιά σούπας μαργαρίνη
2 κουταλιές σούπας ρόφημα σοκολάτας
Τρούφα σοκολάτας ή καραμελάκια της αρεσκείας σας, ξυρούς καρπούς, ινδοκάρυδο.
Οδηγίες
Βάζουμε στην φωτιά το γάλα, την μαργαρίνη και το ρόφημα σοκολάτας ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να φαίνεται το βάθος της κατσαρόλας.
Το βάζουμε σε ένα πιάτο βουτυρωμένο και σχηματίζουμε μπαλάκια με βρεγμένα χέρια. Κάθε μπαλάκι το περνάμε στην τρούφα ή στο ινδοκάρυδο, σε ξυρούς καρπούς, ή στη σπασμένη καραμέλα (Φωτογραφία )
Το σερβίρουμε σε χάρτινα φορμάκια
Απολαύστε τα!
babyradio.gr-Κατερίνα Π.