Αυτά είναι τα πιο νόστιμα, τα πιο γευστικά, τα πιο γρήγορα, τα πιο τεμπέλικα και τα πιο αφράτα μπιφτέκια που θα μπορούσατε να φτιάξετε. Θα σας θυμίσουν κάτι από τα παιδικά σας χρόνια. Αν θέλετε να μην τα κάνετε μπιφτέκια και να τα κάνετε κλασσικά κεφτεδάκια… ακόμη καλύτερα!
Υλικά:
1/2 κιλό κιμά
1 αυγό
Ψίχα από μισό καρβέλι μπαγιάτικο ψωμί (βρεγμένο και στημένο)
ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι
λίγο μαϊντανό
αλατοπίπερο και λίγη ρίγανη
Η εκτέλεση είναι απλή. Αφού ψιλοκόψετε τα υλικά σας, τα βάζετε όλα μαζί σε ένα μπολ, τα ζυμώνετε και τα πλάθετε. Είναι επιλογή σας αν θα τα τηγανίσετε ή θα τα ψήσετε στο φούρνο.
mothersblog.gr
