Συνταγή για βρέφη: Φιλέτο ψαριού με καρότα και πορτοκάλι
Μερίδες: 4
Κατάλληλο από: 6 μηνών[babyPostAd]Υλικά:
- 175 γρ. καρότα, αποφλοιωμένα και κομμένα σε φέτες
- 125 γρ πατάτες, αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες
- 175 γρ. φιλέτο γλώσσα ή άλλου λευκού ψαριού
- Χυμό ενός πορτοκαλιού
- 60 γραμμάρια τυρί Cheddar, τριμμένο
- Μια κουταλιά βούτυρο
Εκτέλεση:
- Βράστε τα καρότα και τις πατάτες για 15 -18 λεπτά, ώστε να μαλακώσουν.
- Βάλτε το ψάρι σε ένα κατάλληλο πιρέξ και ρίξτε το χυμό πορτοκαλιού. Πασπαλίστε με το τυρί και την κουταλιά βούτυρο.
- Ψήστε στο φούρνο μικροκυμάτων για 2-3 λεπτά, μέχρι το φιλέτο να ξεψαχνίζεται εύκολα.
- Εναλλακτικά, μπορείτε να καλύψετε με αλουμινόχαρτο και να μαγειρέψετε στο φούρνο για 20 λεπτά.
- Ψεψαχνίστε το ψάρι με ένα μαχαίρι , προσέχοντας μην έχει ξεμείνει κάποιο κόκκαλο.
- Προσθέστε τα λαχανικά.
Καλή όρεξη!
Επιμέλεια κειμένου για το babyradio: Θωμαΐδου Ευθυμία Ζωή
