Εύκολη μηλόπιτα
Υλικά συνταγής
για τη γέμιση
- 5 μήλα
- 250γρ. μαργαρίνη
- 1 φλιτζ. ζάχαρη
- 1 κ.γ. κανέλα
για τη ζύμη
- 5 αυγά
- 1½ φλιτζ. ζάχαρη
- 1½ φλιτζ. αλεύρι
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Συμβουλές υγείας και φροντίδας για βρέφη και παιδιά
[babyPostAd]Διαδικασία συνταγής
- Βάζουμε σε ταψάκι την μαργαρίνη, τη ζάχαρη και την κανέλα. Βάζουμε στο φούρνο το ταψί στους 180οC μέχρι να λιώσει η μαργαρίνη και η ζάχαρη. Παράλληλα όσο λιώνουν τα υλικά στο φούρνο καθαρίζουμε και κόβουμε σε μισοφέγγαρα τα μήλα.
- Ανακατεύουμε καλά τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη και την κανέλα στο ταψί και στρώνουμε τα μήλα. Χτυπάμε σε μίξερ τα αυγά προσθέτουμε τη ζάχαρη και σιγά-σιγά το αλεύρι και το μπέικιν.
- Περιχύνουμε τα μήλα με τη ζύμη και ψήνουμε στους 180οC για 40 λεπτά.
Πηγή: Cooklos.gr
