Μια πανεύκολη συνταγή για υπέροχα Μπισκοτάκια “σάντουϊτς” με Νουτέλακαι 3 ακόμα υλικά,που βρήκαμε στο sintayes.gr. τα οποία θα λατρέψετε μικροί και μεγάλοι.
Υλικά
•1 βάζο Νουτέλας 400 γρ.
•2 κ.σ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
•1 μεγάλο αυγό
•1 1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Εκτέλεση
1.Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς και στρώνετε με λαδόκολλα το ταψί του φούρνου.
2.Χτυπάτε με το μίξερ χειρός 3/4 φλ. τσαγιού Nutella, το βούτυρο και το αυγό μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως. Σταδιακά προσθέτετε και το αλεύρι συνεχίζοντας το χτύπημα. Η ζύμη που θα έχετε θα είναι υγρή και θα κολλώδης.
3.Με τη βοήθεια ενός κουταλιού [το οποίο θα βρέχετε σε νερό] πάρτε ζύμη και αποθέστε στο ταψί μπαλάκια, όσο το δυνατόν ίσης διαμέτρου, αφήνοντας διάστημα μεταξύ τους 5 εκ. περίπου.
4.Ψήστε τα στο προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά ώστε να είναι τραγανά εξωτερικά και μαλακά στο κέντρο. Τα βγάζετε από το ταψί και τα αφήνετε για 3′ να σταθούν και μετά τα μεταφέρετε σε σχάρα να κρυώσουν εντελώς. Μόλις κρυώσουν παίρνετε ένα πριονωτό μαχαίρι και τα κόβετε στη μέση οριζόντια.
5.Βάζετε σε κάθε ένα 1 κ.γ. Νουτέλα και το καλύπτετε με το υπόλοιπο μισό του.
