Θα θυμάστε απο την παιδική σας ηλικία ότι τα σνακς της μαμάς σας, όσο νόστιμα και αν ήταν δεν ήταν τόσο ελκυστικά όσο εκείνα της σχολικής καντίνας.
Άσε που είχες να αντιμετωπίσεις και τα περιπαιχτικά βλέμματα των συμμαθητών, που σε αντιμετώπιζαν σαν το «παιδί της μαμάς», την ώρα που ξετύλιγες το ασημόχαρτο με το χειροποίητο χάμπουργκερ. Μπορεί τα χρόνια να έχουν περάσει, αλλά κάποια πράγματα -και αντιδράσεις- παραμένουν αναλλοίωτα, γι’ αυτό τα σνακς στο κολατσιό του σχολείου εξακολουθούν να παραμένουν μία δύσκολη διαδικασία. Για το πρόβλημα αυτό, η λύση θα πρέπει να αναζητηθεί στην εμφάνιση και στη …συσκευασία. Αυτό θα επιτρέψει στο παιδί να χρησιμοποιήσει πιο εύκολα τα σνακς που του έχετε ετοιμάσει από το σπίτι.
Σε κάθε περίπτωση, οι απλές συνταγές και τα εύκολα φαγητά, εξακολουθούν να παραμένουν οι πιο αξιόπιστες λύσεις. Το top 5 των σχολικών σνακς μπορεί να θεωρηθεί:
1. Σαλάτες: Αν στο σχολείο υπάρχει ώρα φαγητού και τα παιδιά τρώνε σε κάποια τραπεζαρία, γιατί να μην του ετοιμάσετε μία ωραία σαλάτα, π.χ. από σπανάκι, στην οποία θα έχετε βάλει και λίγη πρωτεΐνη, π.χ. κοτόπουλο ή τόνο; Προσθέστε λίγο τριμμένο τυρί και μερικά κρουτόνς και έχετε ένα εξαιρετικό, δυναμωτικό γεύμα για το παιδί.
2. Πίτες: Αν έχετε ετοιμάσει κάποια πίτα (όπως τυρόπιτα, σπανακόπιτα, κολοκυθόπιτα, ζαμπονοκασερόπιτα ή τυροπιτάκια) μπορείτε να βάλετε 2-3 κομμάτια σε αλουμινόχαρτο και μετά σε ένα σακουλάκι και να τα έχει μαζί του το παιδί, έτσι ώστε να αποτελέσουν το κολατσιό του στο σχολείο.
3. Πίτσα: Εύκολη, πεντανόστιμη και χωρίς προβλήματα στη συσκευασία, η πίτσα θα σας λύσει τα χέρια αν είστε εργαζόμενη μητέρα και δεν έχετε πολύ χρόνο. Ένα κομμάτι πίτσα με αλεύρι ολικής, σάλτσα ντομάτας, κασέρι και λαχανικά (σνακ χορταστικό, γευστικό, με μεγάλη θρεπτική αξία) περιέχει ασβέστιο για γερά κόκαλα, βιταμίνη Β για εγρήγορση, βιταμίνη C για καλή απορρόφηση του σιδήρου και ενίσχυση του ανοσοποιητικού, αντιοξειδωτικά, κ.ά.).
4. Δημητριακά: Ένα σακουλάκι με δημητριακά ολικής, αποξηραμένα φρούτα, ωμά κι ανάλατα αμύγδαλα και καρύδια, περιλαμβάνει σχεδόν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται οι μαθητές για καλύτερη απόδοση στο σχολείο, πνευματική εγρήγορση, καλή μνήμη και σωστή ανάπτυξη.
5. Σάντουιτς: Η δοκιμασμένη λύση σίγουρα είναι τα σάντουιτς . Όσο απλό και αν φαίνεται, έχουν τη… δουλειά τους, αφού εκτός από τη γέμιση θα πρέπει να έχουν και την κατάλληλη εμφάνιση για να είναι ελκυστικά. Επιλέξτε λευκά, ολόφρεσκα ψωμάκια. Για γέμιση μπορείτε να βάλετε ζαμπόν, τυρί, κοτόπουλο με ντομάτα, μαζί με μια φέτα μαρούλι. Για τυριά και ζαμπόν στο σάντουιτς προτιμήστε αυτά που είναι πιο χαμηλά σε λιπαρά. Επίσης μπορείτε να αξιοποιήσετε κοτόπουλο ή μοσχαρίσιο κρέας που έχετε μαγειρέψει τις προηγούμενες μέρες. Σε κάθε περίπτωση, αποφύγετε σάλτσες, λαχανικά, αλλά και τροφές που μπορεί να «μουλιάσουν» το σάντουιτς.
Πηγή: Premium.paratiritis.gr
Το διαβάσαμε στο ecocook.gr
