Αυτός ο γρήγορος πουρές σολομός με πορτοκαλί είναι το πιο τέλειο φαγητό για τα παιδάκια μας και το πιο νόστιμο συνοδευτικό για εμάς! Γεμάτο ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνη και πολλές βιταμίνες, ο σολομός είναι ιδανικός για το μωρό αλλά και για άτομα σε οποιαδήποτε ηλικία!
Υλικά:
- 1 φιλέτο σολομού 170 γρ., χωρίς το δέρμα
- 2 φέτες πορτοκάλι
- 1/2 κουταλάκι φρέσκο δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο
- 1/2 φλιτζάνι νερό, ζωμό, μητρικό γάλα ή γάλα φόρμουλα
Εκτέλεση:
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βάλτε λαδόκολλα στο ταψάκι σας
2. Τοποθετήστε τον σολομό πάνω στη λαδόκολλα και τις φέτες πορτοκαλιού από πάνω του.
3. Ψήστε στο φούρνο για 10-15 λεπτά ή μέχρι να είναι έτοιμος. Αφήστε λίγο να κρυώσει.
4. Μεταφέρετε το σολομό στο μπλέντερ ή στον επεξεργαστή τροφίμων. Στύψτε τυχόν υπόλοιπο χυμό από τα πορτοκάλια στο μπλέντερ και πετάξτε τα. Προσθέστε το φρέσκο δεντρολίβανο και το υγρό που επιλέξατε και πολτοποιήστε για 1-2 λεπτά ή μέχρι να ομογενοποιηθεί, προσθέτοντας επιπλέον υγρό, αν χρειαστεί.
Καλή όρεξη!
Επιμέλεια κειμένου για το babyradio: Θωμαΐδου Ευθυμία Ζωή
