Ετικέτα: Μπακαλιάρος Σκορδαλιά

Αν και είναι εθιμοτυπικό φαγητό για την ημέρα του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου, ταιριάζει σε κάθε περίσταση. Υπάρχει και συνταγή για σκορδαλιά με πατάτα αλλά εγώ...

Ξέρετε γιατί τρώμε μπακαλιάρο σκορδαλιά με κουρκούτι; Το έθιμο καλεί στο οικογενειακό τραπέζι την 25η Μαρτίου να προσφέρεται μπακαλιάρος, συνοδεία σκορδαλιάς.  Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή είναι η...