Ετικέτα: γεύματα για όλους

Σήμερα θα φάμε λαχταριστή στραπατσάδα Υλικά συνταγής 2-3 αυγά 3 ντομάτες μεγάλες, ώριμες ή 500γρ. ντομάτες κονκασέ 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. ρίγανη 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 πιπεριά καυτερή ψιλοκομμένη 100 γρ. φέτα αλάτι πιπέρι Συμβουλές υγείας...

Σπετζοφάι   Υλικά συνταγής 2 λουκάνικα χωριάτικα 8 πιπεριές πράσινες κέρατα ή πράσινες και κόκκινες 1 σκελίδα σκόρδο 1 ντομάτα φρέσκια περασμένη στον τρίφτη 2 κ.σ.ελαιόλαδο 1 ποτήρι νερό αλάτι πιπέρι Συμβουλές υγείας και φροντίδας...

Βελουτέ κόκκινης φακής με καραμανλίδικο λουκάνικο Υλικά συνταγής 250 γρ. κόκκινες φακές 3 λουκάνικα καραμανλίδικα βοδινά ½ κούπα ψιλοκομμένο σέλερι 5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 3 καρότα σε λεπτές φέτες 1 σκελίδα...

Πικάντικη τηγανιά με καπνιστή πάπρικα Υλικά συνταγής 1 κιλό χοιρινή τηγανιά κομμένη σε μπουκιές 3 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2 κ.σ. πελτές...

Μεγάλο Σάββατο και μαγειρεύουμε μαγειρίτσα. Συνταγή της Ελένης Ψυχούλη Τα χορταρικά της συμβολίζουν τα πικρά χόρτα που έτρωγαν οι σκλαβωμένοι από τους Αιγυπτίους Εβραίοι, αλλά...

Yλικά συνταγής 1800γρ. κατσικίσιο μπούτι 2 σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες 1 κλαδάκι δενδρολίβανο 1 κ.σ. ρίγανη αποξηραμένη 2 κ.σ. μουστάρδα 1 φλιτζ. λευκό κρασί ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο 1 κιλό...

Έτσι γίνονται πεντανόστιμοι οι ψητοί κολοκυθοκεφτέδες! Πεντανόστιμοι, αλλά υγιεινοί αφού δεν είναι τηγανητοί και λιπαροί, οι κολοκυθοκεφτέδες αυτοί θα κάνουν μικρούς και μεγάλους να γλείφουν...

Υλικά συνταγής 250γρ. ρεβίθια 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο ½ φλιτζ. φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 5 κ.σ. αλεύρι για όλες τις...

Αυγοσαλάτα με μυρωδικά για το τραπέζι της Κυριακής του Πάσχα Υλικά συνταγής 10 αυγά βρασμένα ½ ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 κλωναράκι σέλινο ψιλοκομμένο 1 καρότο...

Βελουτέ σούπα με λαχανικά χωρίς λάδι. Μία απόλυτα νηστίσιμη συνταγή! Υλικά για 2 άτομα 1 μέτριο πράσο 1 μέτριο καρότο 1 φλιτζάνι λάχανο 1 μέτριο κολοκύθι Συμβουλές υγείας και φροντίδας...

Υλικά συνταγής 1 συκωταριά από κατσίκι ή αρνί (περίπου 1 κιλό) 1 κιλό έντερα από κατσίκι ή αρνί 2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο 3...

Μία πανεύκολη συνταγή για στριφτή ταχινόπιτα που θα λατρέψετε Υλικά συνταγής 450γρ. φύλλο κρούστας 300γρ. ταχίνι 130γρ. ζάχαρη 4 κ.σ. μέλι 200γρ. καρύδια τριμμένα χοντρά λίγο λάδι για άλειμμα (ελαιόλαδο ή...

Αν και είναι εθιμοτυπικό φαγητό για την ημέρα του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου, ταιριάζει σε κάθε περίσταση. Υπάρχει και συνταγή για σκορδαλιά με πατάτα αλλά εγώ...

Προετοιμαζόμαστε για την : Κροκέτες μπακαλιάρου με σκορδαλιά πατάτας Υλικά Συμβουλές υγείας και φροντίδας για βρέφη και παιδιά Για τις κροκέτες 500γρ. μπακαλιάρο παστό 1 φλιτζάνι μπεσαμέλ σφιχτή 2 κρόκους...

Η ζύμη κουρού κλείνει μέσα της έναν απίθανο συνδυασμό υλικών και μπορεί κάλλιστα να σταθεί σαν πρώτο αλλά και σαν κυρίως πιάτο μαζί με...

Η προσθήκη κρέατος δεν είναι το μοναδικό στοιχείο που εγγυάται τη νοστιμιά ενός μπέργκερ. Τα σωστά υλικά, η φαντασία και οι λεπτομέρειες στο ψήσιμο του...

Η συνταγή είναι εμπνευσμένη από ένα κλασικό πολίτικο πιάτο πλούσιο σε υλικά και γεύση. Υλικά 6 φιλέτα από στήθη κοτόπουλου ανοιγμένα και χτυπημένα από...

Είναι τα πιο εύκολα τυροπιτάκια που μπορείτε να φτιάξετε για τα παιδιά σας. Ειδικά αν γκρινιάζουν επειδή δεν θέλουν να φάνε τυρί, η λύση...