Μια νέα έρευνα έρχεται να ανατρέψει παλαιότερες θεωρίες, καθώς υποστηρίζει πως δεν υπάρχει κάποια ιδιαίτερη σχέση ανάμεσα στην παιδική παχυσαρκία και στα γεύματα μετά τις 8 μ.μ.
Προηγούμενες έρευνες είχαν καταλήξει στο συμπέρασμα πως το το χρονικό σημείο που επιλέγουμε να καταναλώσουμε ένα γεύμα έχει σοβαρές επιπτώσεις στον μεταβολισμό μας. Κατά συνέπεια, υποστήριζαν πως όσο αργότερα το βράδυ τρώμε, τόσο αυξάνεται ο κίνδυνος της παχυσαρκίας.
Παρ’ όλα αυτά ερευνητές από το «King’s College London» δεν εντόπισαν κανένα δείγμα τέτοιας σύνδεσης στο μεταβολισμό των παιδιών. Πιο συγκεκριμένα, η ομάδα ερευνητών μελέτησε τις διατροφικές συνήθειες 1.620 παιδιών ηλικίας 11-18 ετών και κατέληξε πως το αποτέλεσμα είναι το ίδιο είτε επιλέξουν να φάνε το δείπνο τους ανάμεσα στις 2 το μεσημέρι με τις 8 το βράδυ είτε ανάμεσα στις 8 με 10 το βράδυ.
H επικεφαλής της έρευνας Dr Gerda Pot χαρακτήρισε «απροσδόκητα» τα αποτελέσματα της μελέτης, ενώ τόνισε πως: «Περιμέναμε να εντοπίσουμε μία σύνδεση ανάμεσα στα βραδινά γεύματα και την παχυσαρκία, αλλά αποδείχθηκε πως δεν ισχύει αυτό. Αυτό μπορεί να συμβαίνει λόγω του περιορισμένου αριθμού παιδιών που καταναλώνουν το δείπνο τους μετά τις 8 μ.μ. Αυτή τη στιγμή, χρησιμοποιούμε τα ευρήματα της έρευνας ώστε να μελετήσουμε και άλλους παράγοντες των διατροφικών συνηθειών των παιδιών, όπως την κατανάλωση πρωινού γεύματος. Ακόμα, αναλύουμε την επιρροή του ύπνου στην παιδική παχυσαρκία».
protothema.gr
