Μπισκότα βουτύρου (με μαρμελάδα) για να θυμηθείς τα παιδικά σου χρόνια!
Και κάπου εδώ θυμάσαι τα απογεύματα στο σπίτι της γιαγιάς. Εκείνη να ψήνει καφέ στο μπρίκι και εσύ να περιμένεις ανυπόμονα μέχρι να φέρει στο τραπέζι τα μπισκότα με την μαρμελάδα. Ήταν τα αγαπημένα σου όχι μόνο λόγω γεύσης αλλά γιατί κάθε φορά που τα έφτιαχνε μοσχοβολούσε ολόκληρο το σπίτι. Ώρα, λοιπόν, να το άρωμα αυτό να εισχωρήσει και στην δική σου κουζίνα αφού βρήκαμε στο Instagram και το συγκεκριμένο account την πιο εύκολη συνταγή για μπισκότα βουτύρου.
- 100γρ ζάχαρη άχνη
- 300γρ αλεύρι
- 200γρ Βούτυρο
- 1αβγό
- 1κγ. μπέικιν πάουντερ
Πώς θα τα φτιάξεις;
Ζυμώνεις όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει μια ωραία μαλακή ζύμη .Την αφήνεις να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 30’περίπου .Ανοίγεις σε φύλλο περίπου 1 με 2 χιλιοστά και κόβεις με κουπάτ ό,τι σχέδιο θέλεις. Τόσο απλά είναι αυτά τα μπισκοτάκια βουτύρου και τόσο μα τόσο νόστιμα επίσης.
Τα ψήνεις στους 180 βαθμούς Κελσίου για 25 λεπτά περίπου.
