Δεν δίνω αλάτι και γλυκά στο 2χρονο παιδί μου… Πειράζει;
Έχω ένα κοριτσάκι σχεδόν 2 χρονών και δεν του έχω δώσει ακόμα γλυκά ούτε αλάτι (εκτός κάποιες μεμονομένες περιπτώσεις) και το περιβάλλον γύρω μου (γιαγιά, παππούς, θεία) μου λένε ότι είμαι υπερβολική….Ο παιδίατρός μου μου έχει πει ότι η ζάχαρη και το αλάτι δεν χρειάζονται αλλά θέλω παραπάνω πληροφορίες για το πότε πρέπει και εαν πρέπει να της δώσω γλυκά…..επίσης λίγες πληροφορίες για την ζημιά που μπορεί να κάνουν η ζάχαρη και το αλάτι σε παιδιά αυτής της ηλικίας.
Δεν υπάρχει κανένα απολύτος πρόβλημα που δεν έχετε δώσει γλυκά ή αλάτι στο κοριτσάκι σας. Όντως η ζάχαρη και το αλάτι δεν χρειάζονται στα παιδιά.
Τα παιδιά έχουν πιο έντονο το αίσθημα της γεύσης, έτσι ένα φαγητό που στους ενήλικες μπορεί να φανεί ανούσιο, στα παιδιά έχει αποδεκτή και ευχάριστη γεύση.
Τα νεφρά των βρεφών/μικρών παιδιών δεν μπορούν να αντεπεξέλθουν με ψηλές ποσότητες αλατιού έτσι η χορήγηση αλατιού σε βρέφη/παιδιά μπορεί να τα αφυδατώσει (σε μια προσπάθεια του σώματος να αποβάλει το νάτριο με τα ούρα, απορροφά από τα υγρά τους σώματος). Επίσης ψηλή κατανάλωση αλατιού είναι συνδεδεμένη με αυξημένα ποσοστά αρτηριακής υπέρτασης (πίεσης) τόσο στους ενήλικες αλλά και στα βρέφη και τα παιδιά. Τα παιδιά παίρνουν αρκετό νάτριο (αλάτι) από τις τροφές που τρώνε (ψωμί και δημητριακά). Επίσης όταν τα μικρά παιδιά τρώνε από το φαγητό της οικογένειας, σε αυτό δεν θα πρέπει να προστίθεται αλάτι.
Η χρήση γλυκών τροφών ενθαρρύνει την προτίμηση στα γλυκά και μπορεί να οδηγήσει το παιδί στο να μην τρώει τις πιο απλές γεύσεις. Αυτό επίσης μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία αφού οι γλυκιές τροφές είναι στην πλειοψηφία τους και πλούσιες σε λίπος. Επίσης η συχνή κατανάλωση ζάχαρης αυξάνει τη δημιουργία τερηδόνας στα δόντια.
Είναι καλύτερα τα γλυκά να καταναλώνονται μόνο σε ειδικές περιπτώσεις. Το παιδί είναι καλά να μάθει από νωρίς την έννοια του μέτρου – για παράδειγμα τρώμε κάτι γλυκό σε γενέθλια/γιορτές ή το σαββατοκυρίακο. Τα γλυκά δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να χρησιμοποιούνται ως ανταμοιβή!
Πολλές φορές νεαροί γονείς έχουν τις σωστές γνώσεις (όπως στην περίπτωση σας) αλλά το περιβάλλον τους να μην συμφωνεί με αυτές. Είσαστε οι γονείς του παδιού και η ευθύνη βρισκεται σε σας. Αυτά που κάνετε (αποφυγή αλατιού και ζάχαρης) είναι ορθά, και ο περίγυρος σας οφείλει να σεβαστεί τις αποφάσεις σας που αφορούν στο παιδί σας.
Γεωργία Τσιάππα, Κλινική Παιδιατρική Διαιτολόγος
Πηγή: paidiatros.com
