Tοστ με ομελέτα
Πεντανόστιμο και θρεπτικό!
Τι θα κάνετε; Χτυπάτε ένα αυγό και το ρίχνετε σε αντικολλητικό τηγάνι, χωρίς λάδι, να γίνει σαν ομελέτα.
Την απλώνετε σε δύο φέτες ψωμί του τοστ που έχετε ψήσει και αλείψει με μαργαρίνη. Από πάνω βάζετε μία φέτα ντομάτα, μία φέτα τυρί έμενταλ και μία φέτα ζαμπόν.
Αν, μάλιστα, τα παιδιά είναι μικρά, το τοστ μπορεί να είναι «ανοιχτό» και τα υλικά κομμένα σε χαρούμενα σχεδιάκια!
Pancakes στον φούρνο
Μην τρομάζετε! Η συνταγή είναι απλή και εύκολη, ενώ αν τα ετοιμάσετε από το προηγούμενο βράδυ, τρώγονται μια χαρά και το πρωί.
Υλικά:
500ml γάλα
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
¼ της κούπας λιωμένο βούτυρο ή ελαιόλαδο
2 κ.σ. ζάχαρη
λίγο αλάτι
½ κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας ή βανίλια σε σκόνη
Εκτέλεση:
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200C. Σε μπολ ρίχνετε όλα τα υλικά και ανακατεύετε γρήγορα με μια ξύλινη κουτάλα για περίπου 1 λεπτό, μέχρι να αναμειχθούν καλά.
Ρίχνετε το μείγμα σε μικρό ταψάκι, στο οποίο θα έχετε στρώσει λαδόκολλα και το ψήνετε για περίπου 20-30 λεπτά, μέχρι να πάρει χρώμα. Μόλις είναι έτοιμο το σερβίρετε με μέλι ή με όποιου είδους μαρμελάδα θέλετε.
