Φανταστικό παγωτό μερέντα!
Υλικά:
•1 γάλα ζαχαρούχο
•500ml γάλα φρέσκο
•8 κ.σ μερέντα
•250γρ κρέμα γάλακτος
•1/2 κούπα ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση:
•Χτυπάμε στο μίξερ την ζάχαρη άχνη με την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνουν σαντιγύ
•Προσθέτουμε τα γάλατα και συνεχίζουμε το χτύπημα για άλλα 3 λεπτά
•Ρίχνουμε την μερέντα και χτυπάμε για 1 λεπτό ακόμη μέχρι να ανακατευτεί καλά
•Βάζουμε για 6-8 ώρες στην κατάψυξη και σερβίρουμε.
Πηγή:olgascuisine.blogspot.gr
