Αν δεν προλάβατε να μαγειρέψετε για την οικογένειά σας, η συνταγή για σουφλέ με ψωμί του τοστ που βρήκαμε στο sintagoulis.gr,θα σας λύσει τα χέρια και σε μόλις μισή ώρα θα είναι έτοιμη.
Yλικά:
-10 φέτες ψωμί τοστ
-το 1/3 του πακέτου βιτάμ
-1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα
-2 κρέμες γάλακτος 3%λιπαρα
-3-4 αυγά
-1 κούπα γκούντα
-1 κούπα ένταμ
-1 κούπα ρεγκάτο
-Αν θέλουμε, μπορούμε να προσθέσουμε ανάμεσα στις στρώσεις τυριού γαλοπούλα.
Εκτέλεση
Βουτυρώνουμε το πυρέξ και στρώνουμε τις φέτες του τοστ. Όπου έχει κενά στο πυρέξ τα γεμίζουμε με κομμάτια από τις φέτες. Τις πιέζουμε ώστε να “στριμωχτούν”. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα τυριά με την κρέμα γάλακτος, το γάλα και τα αυγά. Τα ρίχνουμε επάνω στα ψωμάκια και ρίχνουμε κυβάκια από το βούτυρο διάσπαρτα. Το ψήνουμε στον αέρα στους 170-180 βαθμούς Κελσίου μέχρι να πάρει χρυσαφένιο χρώμα, περίπου μισή ώρα.
